Wednesday, April 11, 2018

inihaw

may kung anong linamnam
may di maipaliwanag na saya sa kalamnan.

inihaw na isaw
barbikyung sa baga inihaw.

di ka mahindian
di ka maaaring malampasan.

may dulot na saya't tuwa
may panghalinang di maitatatwa.

tainga at mukhang pinalutong
isaw ng baboy na bahagyang tutong.

pinarisan ng maanghang na suka
sawsawang tiyak sa puka.

hahayo pa rin mausok man sa ihawan
o maraming tao sa pilahan.

isaw ng manok na talaga namang karutong
higit na mainam kung may sukang paombong.

ngunit hinay-hinay sa inihaw
di ito parang pamahaw
na sa tuwina o araw-araw
dapat maging palahaw.


 

No comments: